Sunday, July 21, 2019
Home សុខភាព អាហារ

អាហារ

លោក ចម ប្រសិទ្ធ យល់ព្រមឲ្យឧកញ៉ា កុក អាន វិនិយោគ ២០ លានដុល្លារធ្វើទឹកស្អាតនៅកំពត

ក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងសិប្បកម្ម បានសម្រេចឲ្យក្រុមហ៊ុនរបស់លោក កុក អាន ដើម្បីវិនិយោគផ្នែកទឹកស្អាតនៅខេត្តកំពត ដែលមានទឹកប្រាក់ជាង ២០ លានដុល្លារ។ បើតាមលោក ចម ប្រសិទ្ធ រដ្ឋមន្ត្រីក្រសួងឧស្សាហកម្ម និងសិប្បកម្ម ការសម្រេចឲ្យលោកឧកញ៉ា កុក អាន...

មួយគ្រួសារពុលត្រីក្រពត បណ្តាលឲ្យម្តាយស្លាប់ ឯកូន៤ នាក់ទៀតកំពុងសង្គ្រោះ

​បន្ទាយមានជ័យ៖ស្ត្រី​ម្នាក់​ជាម្តាយបាន​ស្លាប់និង​កូនៗ​៤​នាក់​ទៀត​ត្រូវ​បាន​បញ្ជូន​ទៅ​កាន់​មន្ទីរ​ ពេទ្យ​ ដោយសារពុលត្រីក្រពត។ នេះបើតាម លោក​កែវ​ សុ​ភ័​ក្ត្រា​ ប្រធាន​មន្ទីរ​សុខាភិបាល​ខេត្តបន្ទាយមានជ័យ​។ លោក សុភ័ក្រ្តា បានបញ្ជាក់នៅលើគណនីហ្វេសប៊ុកផ្លូវការផ្ទាល់ខ្លួនយ៉ាងដូច្នេះថា៖«ថ្ងៃទី ១៧ កុម្ភៈ ២០១៩ ល្ងាចម៉ោង៥.០០ ខ្ញុំបានទទួលដំណឹងករណីពុលក៏ចុះមកពិនិត្យអ្នកជំងឺករណីពុលត្រីក្រពតនៅមន្ទីរពេទ្យបង្អែកព្រះនេតព្រះ ចំនួន៥នាក់(កូន០៤) ក្នុងនោះម្នាយបានទទួលមរណៈភាពនៅពេលបញ្ជូនដល់មន្ទីរពេទ្យខេត្ត»។

ក្រសួងសុខាភិបាលអំពាវនាវ៨ចំណុចដើម្បីបង្ការសុខភាពអំឡុងពេលអាកាសធាតុក្ដៅ

ដើម្បីចូលរួមបង្ការសុខភាពដែលអាចកើតមាននៅក្នុងអំឡុងពេលអាកាសធាតុក្តៅ ការបង្ការសុខភាពក្នុងអំឡុងពេលអាកាសធាតុក្តៅ នាយកដ្ឋានប្រយុទ្ធនឹងជំងឺឆ្លងនៃក្រសួងសុខាភិបាលនៅថ្ងៃទី១០ ខែកុម្ភៈនេះ​ អំពាវនាវដល់សាធារណជនទាំងអស់ឲ្យចូលរួម អនុវត្តន៍វិធានការបង្ការ ដើម្បីសុខភាពល្អ រួមមាន៖ ១. ពិសារទឹកឲ្យបានច្រើន៖ បង្កើនការទទួលទានជាតិទឹកឆ្អិនឲ្យបានច្រើននិងញឹកញាប់តាមដែលអាចធ្វើទៅបាន ដោយមិនត្រូវរង់ចាំរហូតដល់ស្រេកទឹកទេ ។ កុំពិសាវត្ថុរាវដែលមានជាតិអាល់កុលឬជាតិស្ករច្រើនពេក ពីព្រោះសារធាតុទាំងនេះបង្កឲ្យអ្នកកាន់តែបាត់បង់ជាតិទឹកច្រើន។ ជៀសវាងកុំពិសាភេសជ្ជៈត្រជាក់ខ្លាំងពីព្រោះវាអាចបណ្តាលឲ្យរមូលក្រពះ។ 

គុណសម្បត្តិក្រៃលែង! បំបៅកូនដោយទឹកដោះម្តាយ ជួយសុខភាពទាំំងម្តាយនិងទារក

ទឹកដោះម្តាយ គឺជាអាហារធម្មជាតិតែមួយគត់ដែលផ្ទុកទៅដោយសារធាតុចិញ្ចឹមចាំបាច់គ្រប់គ្រាន់ក្នុង ការជួយទារកលូតលាស់ និង វិវត្តន៏អោយមានសុខភាពល្អ ។ ការបំបៅដោះក៏បានជួយទាំងម្តាយ និង កូនពីជំងឺឆ្លង និងជំងឺផ្សេងៗទៀត ។ រាល់បរិមាណនៃការបំបៅដោះ គឺសុទ្ធតែផ្តល់ផលវិជ្ជមាន ហើយការបំបៅដោះកាន់តែយូរ គឺមានផលប្រយោជន៏កាន់តែច្រើន ។ សមាសធាតុសំខាន់ៗ ដែលមានក្នុងទឹកដោះម្តាយមាន

ទំនងណាស់ បង្គាស្រស់កែច្នៃឲ្យក្រៀម របស់កសិករនៅកំពត មានលក់នៅផ្សារសហគមន៍ខ្មែរ

បង្គាស្រស់កែច្នៃឲ្យក្រៀម របស់អ្នកភូមិកោះឈ្វាំង​ ស្រុកកំពង់ត្រាច​ខេត្ត កំពត មានរស់ជាតិឆ្ងាញ់ និងកំពុងទទួលការចាប់អារម្មណ៍ពីអតិថិជន។ ​បង្គាដ៏មានរស់ជាតិ និងអនាម័យនេះ ផលិតដោយដោយភូមិកោះឈ្វាំង ជាតំបន់ដាច់ស្រយាល​ ដែលពលរដ្ឋ​នៅទីនោះ មិនមានជីវភាពធូធាទេ​ ហើយក្រៅពី​ធ្វើស្រែ​បន្តិច​បន្តួច ​ពួកគេច្រើន​ទៅនេសាទតាមព្រែកដើម្បីរកប្រាក់ចំណូលផ្គត់ផ្គង់ជីវភាព។ 

អត្ថប្រយោជន៍ទឹកដូង

ទឹកដូងខ្ចី គឺមានរស់ជាតិឆ្ងាញ់និងជីវជាតិបំប៉នជាច្រើន។ ទឹកដូង ត្រូវបានគេដឹងថា មានគុណសម្បត្តិច្រើនសម្រាប់សុខភាព ពីព្រោះវាមានផ្ទុក ជីវជាតិរ៉ែ ជាតិសរសៃ និងជីវជាតិបំប៉នជាច្រើនទៀត ដែលជួយបង្គ្រប់ជាតិទឹកក្នុងរាងការ ធ្វើឱ្យសម្ពាធ​ឈាមចុះទាប និងជួយឱ្យសម្រកទម្ងន់បានឆាប់រហ័ស។ វិទ្យាស្ថានកសិកម្មសហរដ្ឋអាមេរិកបានអះអាងថា ទឹកដូងមួយកែវ គឺមានកាឡូរីចំនួន​៤៦ ជាតិស្ករ៩ក្រាម និងមានជាតិសរសៃដើម្បីជួយរលាយអាហារចំនួន២.៦ក្រាម ដែលស្មើ១១%...

តើសាច់ប្រភេទណាខ្លះ ជាសាច់ស្រស់និងគ្មានមេរោគ?

មាន់ទាជ្រូកគោដែលគេសម្លាប់ហើយ ទុកចោលលើសពី៨ម៉ោងឡើងទៅ វាមិនមែនជាសាច់ស្រស់ទៀតទេ។ វានឹងក្លាយជាបណ្តុះនៃមេរោគ បាត់តេរី វីរុស ដែលបង្កផលប៉ះពាល់ដល់សុខភាព។  ស្តង់ដាររក្សាគុណភាពសាច់ឱ្យនៅស្រស់ ដែលប្រទេសអភិវឌ្ឍន៍គេប្រើ គឺមាន់ទាជ្រូកគោដែលគេធ្វើហើយ ត្រូវយកទៅដាក់ចូលក្នុងទូឲ្យកក់ឲ្យបានមុន៤ម៉ោង ដើម្បីការពារមេរោគ បាត់តេរី និងរក្សាគុណភាពសាច់ ជំនួសឲ្យការដាក់សារធាតុគីមីដើម្បីរក្សាសាច់។ នៅស្រុកអភិវឌ្ឍន៍ គ្រប់សាច់ដែលមិនកក គឺគេមិនទិញទេ ហើយគេក៏មិនហ៊ានញ៉ាំដែរ ប៉ុន្តែនៅស្រុកយើងការយល់ដឹងនៅកម្រិត ហើយទម្លាប់នេះកែមិនទាន់បាននៅឡើយទេ៕ ប្រភព៖ ផ្សារខ្មែរ

ក្រសួងសុខាភិបាល និងអង្គការសុខភាពពិភពលោកប្រជុំដោះស្រាយបន្ទាន់រឿងពុលមេតាណុលក្នុងស្រាសនៅក្រចេះ

ក្រសួងសុខាភិបាលកម្ពុជា និងអង្គការសុខភាពពិភពលោកWHO បានរៀបចំកិច្ចប្រជុំអន្ដរក្រសួង​ ស្ដីពីបទពិសោធន៍ និងចំណាត់ការជាក់ស្ដែង ដើម្បីទប់ស្កាត់ការពុលម៉េតាណុលក្នុងស្រាស។ កិច្ចប្រជុំដែលធ្វើឡើងនៅខេត្តក្រចេះ ជាទីដែលឧស្សាហ៍ផ្ទុះករណីពុលស្រាសនោះ ក៏ដើម្បីកំណត់ដាក់ចេញសកម្មភាពការងារឆ្លើយតប និងទប់ស្កាត់នូវការផ្ទុះឡើងការពុលស្រា ដែលផលិតមិនមានបច្ចេកទេសត្រឹមត្រូវ។​ កិច្ចប្រជុំនេះមានការចូលរួមពីលោកស្រី ឱ វណ្ណឌីន ​អគ្គនាយកបច្ចេកទេសសុខាភិបាល...

អគ្គនាយកដ្ឋានកាំកុងត្រូលបានដាក់ពង្រាយមន្រ្តីប្រចាំការនៅតាមផ្សារ ដើម្បីរង់ចំជួយពលរដ្ឋ ត្រួតពិនិត្យចំណីអាហារផ្ទុកសារធាតុគីមី

អគ្គនាយកដ្ឋានកាំកុងត្រូល បានអំពាវនាវឱ្យប្រជាពលរដ្ឋដែលមានបញ្ហាឬចម្ងល់ពាក់ព័ន្ធនឹងសុវត្ថិភាពម្ហូបអាហារ គឺអាចមកទាក់ទងមន្រ្តីកាំកុងត្រូលផ្ទាល់ ដែលបានដាក់ប្រចាំការនៅតាមបណ្ដាផ្សារក្នុងគោលដៅចំនួន៩ ក្នុងរាជធានីភ្នំពេញ។ អគ្គនាយដ្ឋានកាំកុងត្រូលបញ្ជាក់នៅថ្ងៃទី២២ ខែតុលា ឆ្នាំ២០១៨ថា ចាប់ពីពេលនេះតទៅ នៅតាមផ្សារធំៗក្នុងរាជធានីភ្នំពេញ គឺមានមន្រ្តីជំនាញរបស់កាំកុងត្រូលប្រចាំការជារៀងរាល់ថ្ងៃ ដើម្បីរង់ចាំផ្ដល់សេវាត្រួតពិនិត្យ ចំណីអាហារខូចគុណភាព ហួសរយៈពេលប្រើប្រាស់ ទំនិញក្លែងបន្លំ ឬទំនិញមានផ្ទុកសារធាតុគីមីហាមឃាត់ជាដើម។ បន្ថែមពីនេះ ប្រជាពលរដ្ឋទាំងអស់ នឹងអាចនាំយកគំរូចំណីអាហារឱ្យមន្រ្តីកាំកុងត្រូលប្រចាំការតាមផ្សារ ជួយពិនិត្យរកសារធាតុគីមីបាន។

សម្តេច ហ៊ុន សែន ថា ពោតទួគីឆ្ងាញ់ និងសុំពូជមកដាំស្រុកខ្មែរ

សម្តេចនាយករដ្ឋមន្រ្តី ហ៊ុន សែន បានភ្លក់រស់ជាតិនៃពោតដុតទួគីរបស់អាជីករ ដែល លក់ពោតដុត នៅតាមផ្លូវ ចូលទៅព្រះវិហារមួយ ដែលមានវ័យចំណាស់ជាង៤០០ឆ្នាំ នៅក្នុងប្រទេសទួគី ។ សម្តេច បានសរសើរថា ពោតទួគី ឆ្ងាញ់ និងសុំពូជមកដាំនៅក្នុងប្រទេសកម្ពុជា។ «ខ្ញុំទទួលទានពោតដុតអស់មួយ ជាមួយសំណើចលេងសើចរបស់មន្ត្រីកម្ពុជានិងមន្ត្រីទួគីប្រកបដោយមិត្តភាពបន្ទាប់ពីការចុះហត្ថលេខាលើកិច្ចព្រមព្រៀមចំនួន៨ ដែលខ្ញុំនិងប្រធានាធិបតីយទួគីឯកភាពគ្នា។...

អត្ថបទពេញនិយម

close button