ដើម Nopal Cactus ដែលគេស្គាល់ថា ដើមដំបងយក្សឬដើមគល់រាំង ត្រូវបានគេរកឃើញមានដើមកំណើតនៅតំបន់និរតីនៃសហរដ្ឋអាមេរិកនិងនៅម៉ិកស៊ិក។ ទ្រនាប់សំប៉ែតដែលមានរាងសំប៉ែតអាចត្រូវបានគេបរិភោគនៅពេលដែលរុក្ខជាតិនៅខ្ចី។ នៅពេលដែលដើមដំបងយក្សកាន់តែចាស់ វាពិបាកក្នុងការបរិភោគណាស់។ ដើម Nopal Cactus គឺជាគ្រឿងផ្សំទូទៅនៅក្នុងអាហារនៅតំបន់ខ្លះនៃប្រទេសម៉ិកស៊ិក។

មានវិធីជាច្រើនដើម្បីប្រើដើមដំបងយក្ស ទាំងជែលនិងស្ករគ្រាប់ និងជាជំនួយដើម្បីជួយធ្វើឱ្យម្នាងសិលារឹង។ វាក៏មានការប្រើប្រាស់ថ្នាំមួយចំនួនផងដែរដោយសារគុណប្រយោជន៍របស់ផ្លែ(Nopal Cactusនេះ។

ទី១. វាជាថ្នាំប្រឆាំងវីរុស

គឺជាខ្សែរការពារដ៏ល្អបំផុតសម្រាប់ការចម្លងមេរោគ។ ដើម Nopal Cactus មានលក្ខណៈសម្បត្តិប្រឆាំងមេរោគ ហើយការស្រាវជ្រាវបឋមខ្លះ បានរកឃើញថា វាមានសកម្មភាពប្រឆាំងមេរោគប្រឆាំងវីរុស (HSV) មេរោគផ្លូវដង្ហើមផ្លូវដង្ហើម (RSV) និងមេ​រោគអេដស៍។

ទី២. វាការពារកោសិកាប្រសាទ

កោសិកាសរសៃប្រសាទអាចខូចដូចកោសិកាដទៃទៀតទាំងអស់។ នេះអាចនាំឱ្យបាត់បង់អារម្មណ៍ឬឈឺចាប់។ ដើមNopal Cactus អាចការពារប្រឆាំងនឹងការខូចខាតនេះ។ ឧទាហរណ៍ការសិក្សាឆ្នាំ ២០១៤ បានរកឃើញថាវាមានលក្ខណៈសម្បត្តិការពារសរសៃប្រ​សាទ​។ នេះអាចជួយការពារកោសិកាប្រសាទ ពីការខូចខាតឬបាត់បង់មុខងារ។

ទី៣. វាមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់

សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្ម អាចការពារកោសិការបស់យើង ពីការខូចខាតដែលបណ្តាលមកពីរ៉ាឌីកាល់សេរី។ ដើមNopal Cactus ពោរពេញទៅដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មហើយការសិក្សាឆ្នាំ ២០១៣ បានរកឃើញថា ដើមត្របែកអាចកាត់បន្ថយភាពតានតឹងអុកស៊ីតកម្ម។ សារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មអាចផ្តល់អត្ថប្រយោជន៍ដល់មនុស្សគ្រប់រូបដោយមិនគិតពីអាយុនិងលក្ខខណ្ឌមុនឡើយ។

ទី៤. វាអាចគ្រប់គ្រងកម្រិតជាតិស្ករក្នុងឈាម

ការគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាមអាចជាការតស៊ូដ៏ធំមួយសម្រាប់អ្នកដែលមានជំងឺទឹកនោមផ្អែម។ ដើមណូអែលអាចផ្តល់នូវដំណោះស្រាយបំពេញបន្ថែម។ ការស្រាវជ្រាវខ្លះបង្ហាញថាដើមNopal Cactus អាចថយចុះនិងធ្វើឱ្យជាតិស្ករក្នុងឈាមធម្មតា។ ឧទាហរណ៍ការសិក្សាមួយនៅឆ្នាំ ២០១២ បានណែនាំអោយប្រើថ្នាំរួមជាមួយថ្នាំព្យាបាលជំងឺទឹកនោមផ្អែមដទៃទៀតដើម្បីជួយគ្រប់គ្រងជាតិស្ករក្នុងឈាម។

ទី៥. វាអាចព្យាបាលក្រពេញប្រូស្តាតរីកធំ

ក្រពេញប្រូស្តាតរីកធំ អាចជាបញ្ហាមិនស្រួលសម្រាប់បុរស ដែលបណ្តាលឱ្យត្រូវការនោមញឹកញាប់។ ការស្រាវជ្រាវដំបូងបានបង្ហាញ​ថា ប្រទាលកន្ទុយក្រពើអាចជួយព្យាបាលក្រពេញប្រូស្តាតរីកធំ ហើយថែមទាំងអាចជួយព្យាបាលជំងឺមហារីកក្រពេញប្រូស្តាតទៀត​ផង​។

ទី៦. វាអាចកាត់បន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល

ការសិក្សាដំបូងបានរកឃើញភស្តុតាងដែលថាដើមត្រសក់ស្រូវអាចបន្ថយកូលេស្តេរ៉ុល។ ខណៈពេលដែលកម្រិតកូលេស្តេរ៉ុលសរុបធ្លាក់ចុះកូលេស្តេរ៉ុលអាក្រក់ (ឬអាក្រក់) កូលេស្តេរ៉ុលធ្លាក់ចុះយ៉ាងខ្លាំង។ Nopal cactus អាចអាចបញ្ចុះកូឡេស្តេរ៉ុលដោយមាន​ផល​ប៉ះ​ពាល់តិចជាងថ្នាំកូឡេស្តេរ៉ុលបុរាណ។

ទី៧. វាអាចបំបាត់ការឃ្លាន

ដើមណូប៉ែលពិតជាអាចជួយជាមួយនឹងរោគសញ្ញានៃការងងុយគេង។ មានការចាប់ – វាមានប្រសិទ្ធភាពបំផុតនៅពេលអ្នក​យក​សារធាតុចម្រាញ់ចេញពីដើមត្រសក់មុនពេលអ្នកចាប់ផ្តើមផឹកការពារបញ្ហាជាជាងព្យាបាលនៅពេលក្រោយ។ ការសិក្សាមួយនៅឆ្នាំ ២០០៤ បានរកឃើញភស្តុតាងយ៉ាងរឹងមាំដែលចំរាញ់ចេញពីដើមត្រសក់ស្រូវជួយកាត់បន្ថយភាពធ្ងន់ធ្ងរនៃការឃ្លាននៅពេលទទួលទានមុនពេលផឹក។

ទម្រង់និងកម្រិតប្រើ៖ ការស្រាវជ្រាវបន្ថែម ដើម្បីកំណត់កម្រិតសុវត្ថិភាព និងប្រសិទ្ធភាពនៃទម្រង់នីមួយៗ នៃដើមNopal Cactus ។ អាហារបំប៉នភាគច្រើន ជាធម្មតាណែនាំឱ្យប្រើយ៉ាងហោចណាស់មួយដូស ៥០០-៦៥០ មីលីក្រាមជារៀងរាល់ថ្ងៃ។

ហានិភ័យដែលអាចកើតមាន

ដើមNopal Cactusត្រូវបានគេចាត់ទុកថា មានសុវត្ថិភាពបំផុតនៅពេលទទួលទានជាអាហារជំនួសអាហារបំប៉ន។ នេះមាន​ផល​ប៉ះ​ពាល់តិចតួចបំផុត។ ខណៈពេលដែលថ្នាំគ្រាប់ ត្រូវបានគេចាត់ទុកថា អាចមានសុវត្ថិភាពភស្តុតាងបន្ថែមទៀតដើម្បីបញ្ជាក់។ វាជាការសំខាន់ដែលត្រូវដឹងថា អាហារបំប៉ន ត្រូវបានត្រួតពិនិត្យសម្រាប់សុវត្ថិភាពប្រភបដើមគុណភាពឬការវេចខ្ចប់ដោយរដ្ឋបាលចំណីអាហារនិងឱសថ៕